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台州市2014年柑桔产销形势分析

2014-12-5 15:51:02来源:中国果品网

    今年的气候总体上比较适宜柑橘的开花坐果和生长发育,柑橘结果正常,但5、6月份的连续阴雨,给防病治虫带来了一定的影响,柑橘黑点病、粉虱等病虫发生较往年重,影响了果实外在品质,中、大果比例增加,内在品质也受到一定影响,优质果率降低。据特产部门9月中旬调查预测,全市2014年柑橘种植面积45.02万亩,产量46.28万吨,分别比2013年减少0.29%和增加3.75%。
    一、生产情况及特点
    1、面积持平,品种结构进一步优化
    据特产部门统计,去冬今春全市共发展柑橘0.52万亩,比2013年减少38.09%。其中早熟、特早熟温州蜜柑0.28万亩,柚0.13万亩,高橙等杂柑0.07万亩。全市柑橘种植面积45.02万亩,其中特早熟温州蜜柑1.27万亩,早熟温州蜜柑16.22万亩,本地早2.11万亩,柚3.18万亩,高橙等杂柑1.68万亩,中、晚熟温州蜜柑15.90万亩,椪柑1.31万亩,橙类0.26万亩,槾橘等其它宽皮橘2.39万亩。在品种结构中,早熟、特早熟温州蜜柑,柚子,本地早等优质早熟品种比例进一步提高,葡萄柚、红美人等一些优新品种试种面积不断扩大。
    2、产量小幅增长,品质有所下降
    近几年,我市柑橘产量一直处于恢复性增长时期,今年气候总体较好,虽受去年高温干旱影响长势,但开花结果和生长发育均比较正常。预计全市2014年柑橘总产量为46.28万吨,比2013年增加3.75%。其中特早熟温州蜜柑1.36万吨,同比增8.84%,早熟温州蜜柑17.50万吨,同比增3.98%,中、晚熟温州蜜柑16.4万吨,同比增4.60%,本地早2.37万吨,同比增16.97%,椪柑1.25万吨,同比增0.70%,柚类3.27万吨,同比增6.41%,高橙等杂柑1.33万吨,同比减16.28%,槾橘1.95万吨,同比减6.26%,脐橙0.18万吨,同比减2.19%。早熟、特早熟温州蜜柑、本地早、柚类、橙类、高橙等优质柑橘产量占总产量比例为56.2%。
    今年雨水较多,果实发育良好,果形偏大,可溶性固形物积累不足,风味偏淡,加上后期柑橘黑点病、文旦灰霉病等发生严重,外观也受到影响,今年果实品质较往年有所下降。预计果实成熟期提早5-7天。
    二、销售形势
    1、前期柑橘销售情况
    据黄岩果品市场了解,今年前期各地的柑橘销售都比较顺畅,价格也与往年基本持平。最早的云南早熟温州蜜柑批发价在16元/公斤,随后降至10-12元/公斤,并一直保持到销售结束(现在已经结束);目前,江西的早熟温州蜜柑批发价在6.0-8.0元/公斤,湖南的6.0元/公斤左右;特早熟大分2.0-4.0元/公斤。
    我市三门县的特早熟柑桔从9月上旬开始采摘销售,目前,产地收购价格大分1.6-2.0元/公斤,市文等1.2-1.5元/公斤,与往年差不多,销售比较顺畅。
    早熟温州蜜柑上市前期,主产区涌泉一般优质果产地收购价为4.0-4.4元/公斤,精品果收购价在7.0-9.0元/公斤,近期由于湖北、湖南等温州蜜柑主产区大量低价上市(湖北宜昌平均产地收购价1.22元/公斤,比去年降了0.42元/公斤),价格有所下滑,一般优质果产地收购价降到3.2-3.4元/公斤,销售量下滑,精品果价格因网购等量大增,总体有所抬升。玉环柚目前平均价格4.2元/公斤,比去年提高0.4元/公斤,销量不是很大。预计销售旺季在11月下旬以后。
    2、后期销售形势分析
    据分析预测,2014年柑橘的销售形势会比较乐观,但也存在一定压力,价格会有所波动,总体将与去年持平,可能出现阶段性或个别品种滞销现象。预计早熟优质果将销售顺畅,高档礼品橘价格将进一步回归理性;中、低档果市场竞争激烈,价格有所波动,个别品种可能出现阶段性滞销。
    有利因素:
    一是品牌效应凸显。我市的临海蜜橘、黄岩蜜橘、玉环文旦等柑橘品牌经过多年的建设,知名度不断提高,已有较强的竞争力,市场占有率不断扩大,预计今年优质精品柑橘将延续顺畅销售的局面。尽管政府订单几乎为零,集团消费受到一定限制,团体购买力严重下滑,但生活水平的提高促进了个人消费中、高档礼品橘,一定程度上弥补市场需求。近两年主产区涌泉春节前后大棚柑橘销售旺盛就是一个例子。前期合作社特早熟精品橘礼品装卖到16-20元/公斤。
    二是柑橘总量减少、销售期拉长。据了解,今年全国柑橘产量预计减产2.8%,总量减少,与我们关系比较大的几个产区中江西、广东等地减产严重,湖南、福建持平,湖北略增。全省预计今年柑橘产量192万吨,同比下降1.6%,衢州、象山减产,杭州增产。近几年柑橘品种结果优化效果逐步显现,早熟、特早熟和晚熟品种不断增加,中熟品种不断减少,集中供应期压力减轻。今年春节是2月19日,比去年推迟了19天,黄金销售期延长。今年本地特早熟9月初就开始采摘上市,比往年提早了10天左右。
    三是出口罐头加工形势好转。今年罐头加工出现库存量回复正常,半自动运输线投入促进产能进一步提高,加工工期比去年延长19天,马口铁、白糖等价格下降等利好消息,企业计划加工量增幅明显。浙江台州一罐食品有限公司在去年生产2.5万吨的基础上,今年增加到3万吨,增幅达20%。
    四是上半年大部分水果销售顺畅、价格上涨。除杨梅因为连续阴雨造成销售困难、价格下降外,其它夏令水果销售都比较顺畅,价格较去年有较大幅度提高,后期均出现上扬势头,加上上个柑橘产季后期价格上扬、生产成本增加等因素,今年柑橘价格也会稳中有升。
    五是营销网络不断完善、新型销售模式发展迅速。我市是柑橘老区,生产规模大、产量高、品质优,品牌知名度高,市场竞争力强,柑橘营销网络健全,产地市场遍布,配送中心繁多,营销队伍庞大。近几年电子商务、休闲采摘等新型销售模式的兴起,进一步扩大了销售市场,提高了销售价格。
    不利因素:
    一是柑橘总量还是很大,集中供应格局没有彻底改变。尽管今年全国柑橘减产,但总量还是较大,而且温州蜜柑不减反增,与我是柑橘销售有冲突的温州蜜柑产区湖北、湖南产量持平或略增。我市柑橘总量增幅不大,但早熟温州蜜柑产量增增3.98%,中、晚熟温州蜜柑增4.60%,本地早增16.97%,柚类同比增6.41%,且上市期集中在10-12月份,柑橘市场处于饱和期,市场竞争异常激烈,价格波动、销售滞缓将在所难免;我市槾橘等往年容易产生滞销的品种的量还是较大。
    二是生产成本上升,果农惜售心理增加。据了解,今年由于柑橘生产成本较2013年增加10%左右,势必造成果农惜售心理加重,影响柑橘顺销。
    三是国际贸易形势复杂。我市柑橘出口占一定的比例,2013年柑橘及加工品出口总量5.61万吨、出口额达3.32亿美元。鲜果主要出口俄罗斯、加拿大及东南亚,柑橘罐头主要出口日本、美国、加拿大、欧洲等国家和地区,以日本为主,如果与这些国家和地区的关系发生变化,势必影响柑橘的出口。
    三、几点建议
    1、进一步加强宣传,做好促销工作。要充分利用举办“柑橘节”、“文旦节”、采摘观光游、农博会、展销会、推介会等大型活动,以及网上农博会等,宣传推介我市的优质名品;加强农超对接,鼓励扶持营销企业和柑橘专业合作社、运销大户等销售主体在各大中城市设立直销窗口;继续开通“绿色通道”,积极营造良好的购销环境。进一步完善网上农博会和网上专场,推广电子商务,广招四方客商,扩大销售渠道。进一步建立完善“危言”应对机制,依法及时向社会公布准确信息,做好正面宣传和引导,防止突发事件和不实传言影响柑橘销售。
    2、加强技术指导,确保果品质量安全。加强对柑橘采收前后生产管理的技术指导,提高产后商品化处理水平,增加果品附加值;要注意连续阴雨、低温冻害等灾害性天气对果实品质的影响,及时做好必要的防护措施;指导橘农科学地开展柑橘贮藏保鲜,延长柑橘鲜果供应期;严禁使用违禁药物,确保果品质量安全。
    3、加强信息服务,指导果农适时适价销售。及时了解收集生产和市场等各方面信息,认真分析,并及时发布,引导果农要把握时机,适时销售,防止因抬价惜售错过加工适期,造成卖橘难。要指导经营者及时转变营销策略,对销售的产品、价格进行合理的定位,从礼品果销售理念转向精品果销售,以更实惠的价格面向大众消费。
                  
                         

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